Casserole d'aubergines et de fromage
La cocotte d'aubergines et de fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 1 aubergine de taille moyenne, 1 petite branche de céleri, 1 petit oignon, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les aubergines, le céleri et l'oignon avec du sel et du poivre dans un peu d'eau.
Égoutter et écraser.
Ajouter la sauce crémeuse, les œufs crus, les champignons, les amandes et le fromage râpé.
Verser dans une cocotte et garnir de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien pris.
Cela sert 12 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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