Name: Икра из баклажанов
Prep time: 20 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 большой или 2 маленьких баклажана; 1 рубленый лук; 1 clove чеснок, пюре; 2 Tbsp . томатная сальса; 1 tsp . сахар; 1 Tbsp . сухая горчица; 1/4 в. оливковое или кукурузное масло; 2 Tbsp . лимонный сок; dash лимонного перца, паприки и майорана; 1/2 tsp . до 1 ст. кунжутное семя (по желанию)

Икра из баклажанов

⏱️ Готово за 1h 16m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 56 min 👥 4 порции 👁️ 16 просмотров

Икра из баклажанов — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 16 минут. Готовится из большого или двух маленьких баклажанов, измельченного лука и чеснока в пюре. томатная сальса и. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Баклажаны отварить в кипящей воде до готовности (около 20 минут).

Слейте воду, очистите и мелко нарежьте.

Если он слишком влажный и водянистый, нагрейте и помешивайте на сковороде, пока влага не впитается.

Смешайте мякоть с рубленым луком, чесноком, томатной сальсой, сахаром, сухой горчицей, оливковым или кукурузным маслом, лимонным соком, щепоткой лимонного перца, паприкой, майораном и кунжутом.

Смешайте в блендере до получения однородной массы и получения однородной массы.

Хорошо охладите смесь.

Подавайте с французским или ржаным хлебом или крекерами.

💬 Комментарии