बैंगन कैवियार
बैंगन कैवियार एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 16 मिनट में तैयार कर सकते हैं। बड़े या 2 छोटे बैंगन, कीमा बनाया हुआ प्याज, लहसुन, मसला हुआ, से बनाया गया। टमाटर साल्सा और. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
बैंगन को उबलते पानी में नरम होने तक (लगभग 20 मिनट) पकाएं।
छान लें, छील लें और बारीक काट लें।
यदि बहुत अधिक नमी और पानी है, तो कड़ाही को गर्म करें और नमी सोखने तक हिलाते रहें।
गूदे को कीमा बनाया हुआ प्याज, लहसुन, टमाटर साल्सा, चीनी, सूखी सरसों, जैतून या मक्के का तेल, नींबू का रस, थोड़ी सी नींबू मिर्च, लाल शिमला मिर्च और मार्जोरम और तिल के बीज के साथ मिलाएं।
अच्छी तरह मिश्रित होने और काफी चिकना होने तक ब्लेंडर में मिलाएं।
मिश्रण को अच्छी तरह ठंडा करें.
फ्रेंच या राई ब्रेड या क्रैकर्स के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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