ナスのキャビア
ナスのキャビアは、適度に簡単なディナーです。大ナス1本または小ナス2本、玉ねぎのみじん切り1個、ニンニク1片（すりつぶしたもの）、大さじ2で作ります。トマトサルサと小さじ1。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ナスを沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます（約20分）。
水を切り、皮をむき、細かく刻みます。
水分が多すぎて水っぽい場合は、水分が吸収されるまでフライパンで加熱し、かき混ぜます。
果肉をみじん切りにしたタマネギ、ニンニク、トマトサルサ、砂糖、ドライマスタード、オリーブオイルまたはコーンオイル、レモン汁、レモンペッパー少々、パプリカ、マジョラム、ゴマシードと混ぜ合わせます。
よく混ざり、かなり滑らかになるまでブレンダーで混ぜます。
混合物をよく冷やします。
フランスパンやライ麦パン、クラッカーと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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