Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse aubergine, 2 c. craquelins, écrasés, 1 petit oignon, haché, 4 oz. Fromage cheddar râpé et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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👨🍳 Instructions
Épluchez et coupez l'aubergine en gros cubes.
Cuire jusqu'à tendreté. Bien égoutter.
Ajouter l'oeuf battu.
Remuez bien.
Ajouter les craquelins, l'oignon, le fromage, l'oléo et le lait.
Saler et poivrer au goût.
Verser dans la cocotte graissée.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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