Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 2 c. Cracker, zerdrückt, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 4 oz. Mit geriebenem Cheddar-Käse und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Aubergine schälen und in große Würfel schneiden.
Kochen, bis es weich ist. Gut abtropfen lassen.
Geschlagenes Ei hinzufügen.
Gut umrühren.
Cracker, Zwiebeln, Käse, Oleo und Milch hinzufügen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
In eine gefettete Auflaufform füllen.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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