Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar fácil. Feita com berinjela, fatias de queijo mussarela e molho de espaguete ragu, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave a berinjela e corte em fatias de 2,5 cm.
Polvilhe com sal e deixe descansar por 1/2 a 1 hora em uma peneira.
Esprema a água das fatias e seque com uma toalha.
Mergulhe as fatias na farinha temperada e doure na frigideira.
Coloque em uma assadeira quadrada untada de 23 cm.
Cubra cada pedaço com uma fatia de queijo mussarela.
Coloque uma segunda fatia de berinjela sobre o queijo.
Despeje o molho de espaguete Ragu por cima.
Asse a 350° por 45 a 60 minutos, coberto durante os primeiros 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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