طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان عشاء سهل. مصنوعة من الباذنجان وشرائح جبنة الموزاريلا وصلصة راجو سباغيتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يغسل الباذنجان ويقطع إلى شرائح بحجم 1 بوصة.
يرش الملح ويترك لمدة 1/2 إلى 1 ساعة في المصفاة.
قم بعصر الماء من الشرائح ثم جففها بالمنشفة.
تُغمس الشرائح في الدقيق المتبل وتُحمر في مقلاة.
ضعيها في طبق خبز مربع مقاس 9 بوصة مدهون بالزبدة.
ضعي فوق كل قطعة شريحة من جبنة الموزاريلا.
ضعي شريحة ثانية من الباذنجان على الجبن.
تُسكب صلصة راجو السباغيتي فوق الجزء العلوي.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 إلى 60 دقيقة، وتغطى لمدة 30 دقيقة الأولى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً