Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas médias, 1 c. leite, 2 ovos, 1 cebola média e 1 c. migalhas de pão temperado italiano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Descasque, corte e cozinhe até ficar macio.
Na caçarola, coloque uma camada de berinjela, queijo ralado, fatia de manteiga e pão ralado.
Repita.
Bata os ovos, o leite e a cebola ralada e regue.
Asse, descoberto, em forno a 400° por 30 minutos.
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