Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, geschält und gewürfelt, 1 c. Maisbrot, 1 Scheibe Weißbrot ohne Kruste, 1 kleine Dose Kondensmilch und 1/4 c. Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Auberginen über Nacht oder den ganzen Tag in Salzwasser einweichen.
Auberginen dämpfen, bis sie fast gar sind (ca. 20 Minuten). Abfluss. Brote in Milch einweichen.
Gemüse in Butter etwa 10 bis 15 Minuten anbraten.
Alle Zutaten vermischen und gut verrühren.
In eine gebutterte Auflaufform füllen und mit Käse belegen.
20 Minuten bei 375° backen. Dies kann mit Zucchinikürbis zubereitet werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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