Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena impresionante. Elaborado con 1 berenjena mediana, pelada y cortada en cubitos, 1 c. pan de maíz, 1 rebanada de pan blanco sin corteza, 1 lata pequeña de leche evaporada y 1/4 c. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Remojar las berenjenas durante la noche o todo el día en agua con sal.
Cocine las berenjenas al vapor hasta que estén casi cocidas (unos 20 minutos). Drenar. Remojar los panes en leche.
Saltee las verduras en mantequilla entre 10 y 15 minutos.
Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
Vierta en un plato untado con mantequilla y cubra con queso.
Hornee a 375° durante 20 minutos. Esto se puede hacer con calabacín.
🍷 Maridajes Perfectos
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