Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 1 pimentão verde, 3 cebolas pequenas, 3 tomates pequenos e 4 colheres de sopa. oleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Descasque e corte a berinjela em rodelas finas.
Mergulhe em água salgada. Corte a cebola, o tomate e o pimentão em fatias bem finas.
Disponha os legumes em camadas alternadas em uma caçarola untada, temperando cada camada. Adicione óleo derretido; cubra e leve ao forno a 350° até terminar.
Nos últimos 10 minutos de cozimento, cubra com queijo ralado e pão ralado.
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