Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, geschält und gewürfelt, 1 Ei, geschlagen, 1 c. Semmelbrösel, 1 kleine Zwiebel, gehackt und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Auberginen in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten kochen, abtropfen lassen.
Mit kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen.
Restliche Zutaten außer Käse hinzufügen.
Geben Sie eine kleine Menge Butter auf den Auflauf.
30 Minuten bei 350 Grad backen.
Aus dem Ofen nehmen, mit Käse bestreuen.
Zurück in den Ofen, bis der Käse schmilzt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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