Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine, 2 œufs battus, 1/2 bâton de margarine, 1 c. chapelure de craquelins et 1 poivron vert coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Parer l'aubergine et la couper en cubes de 1 pouce. Cuire dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes et égoutter.
Ajoutez les 8 ingrédients suivants et mélangez bien.
Ajouter les assaisonnements.
Verser dans un plat allant au four graissé. Saupoudrer de fromage Cheddar fort.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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