Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena, 2 huevos batidos, 1/2 barra de margarina, 1 c. Migas de galleta y 1 pimiento verde, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Pele las berenjenas y córtelas en cubos de 1 pulgada. Cocer en agua hirviendo con sal durante 10 minutos y escurrir.
Agregue los siguientes 8 ingredientes y mezcle bien.
Agrega los condimentos.
Vierta en una fuente para hornear engrasada. Espolvorea con queso cheddar fuerte.
Hornee a 350° durante 1 hora. Rinde 8 porciones.
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