Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 berenjenas medianas, 1 paquete (6 oz). queso mozzarella, cortado en cubitos, 2 huevos batidos, 1/2 c. aceite y 1/2 c. pan rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Pelar la berenjena. Cortar en rodajas de 1/2 pulgada. Pasar por huevo y pan rallado.
Dorar ambos lados.
Coloque la mitad en una cacerola y cubra con queso.
Agrega el resto de la berenjena.
Lleva la salsa a ebullición y vierte sobre la berenjena.
Agrega el resto del queso.
Tapar la cazuela. Hornear a 350° durante 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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