Cazuela De Berenjenas

Lavar las berenjenas; pelar y cortar en rodajas.

Dore la carne molida en una sartén y escúrrala bien.

En una fuente para hornear poco profunda, esparza una pequeña cantidad de la mezcla de salsa para espaguetis en el fondo; alterne una capa de berenjena, luego salsa y termine con salsa.

Por último, espolvoree queso parmesano sobre la salsa.

Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que la berenjena esté tierna al pincharla con un tenedor.