Auberginenauflauf

Aubergine waschen; schälen und in Scheiben schneiden.

Rinderhackfleisch in der Pfanne anbraten und gut abtropfen lassen.

Verteilen Sie in einer flachen Auflaufform eine kleine Menge der Spaghettisaucenmischung auf dem Boden. Abwechselnd Auberginen, dann Soße darauf legen und mit Soße abschließen.

Zuletzt Parmesankäse über die Soße streuen.

30 Minuten bei 350 °C backen oder bis die Aubergine weich ist, wenn man sie mit einer Gabel einsticht.