Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena pelada y cortada en cubitos, 1 pimiento verde picado, 1 cebolla pequeña picada, 1/3 c. sémola de soja cruda y 2 c. Tomates guisados o enlatados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloca una capa de berenjena cortada en cubitos en la cazuela.
Cubra con una capa de pimiento verde y cebolla.
Espolvorea la sémola de soja.
Cubra con el resto de la berenjena, el pimiento y la cebolla.
Agrega los tomates.
Tapar y hornear 40 minutos en horno moderado.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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