Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine moyenne, 1 c. de fromage, 1 c. craquelins salés, 2 ou 3 œufs (selon la taille) et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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👨🍳 Instructions
Épluchez l'aubergine.
Sel et poivre ; couper en carrés.
Cuire 5 ou 6 minutes.
Vidange.
Mélanger le fromage, les craquelins, les œufs et le lait ; bien mélanger.
Cuire au four dans une cocotte beurrée pendant 35 à 40 minutes à 350°.
Pour environ 5 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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