Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, 1 c. Käse, 1 c. Salzcracker, 2 oder 3 Eier (je nach Größe) und 1 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Aubergine schälen.
Salz und Pfeffer; in Quadrate schneiden.
5 oder 6 Minuten kochen lassen.
Abfluss.
Käse, Cracker, Eier und Milch mischen; gründlich umrühren.
In einer gefetteten Auflaufform 35 bis 40 Minuten bei 350° backen.
Für etwa 5 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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