Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. berinjela cozida, escorrida, 1 cebola média picada, 1 lata (nº 2) de tomate escorrido, 4 ovos e 1 c. migalhas de pão com manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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👨🍳 Modo de preparo
Refogue a cebola na manteiga.
Amasse a berinjela e o tomate e adicione a cebola e os ovos.
Mexa até parecer ovos mexidos.
Junte o queijo.
Adicione 3/4 xícara de pão ralado.
Despeje em uma assadeira.
Adicione o resto das migalhas de pão por cima.
Asse a 350° por 20 a 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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