Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse ou 2 petites aubergines pelées et coupées en dés, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre noir, 1/2 c. d'oignon haché et de graisse de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Épluchez et coupez l'aubergine en dés.
Cuire dans l'eau jusqu'à tendreté; vidange. Écrasez les aubergines avec un presse-purée et ajoutez du sel et du poivre noir.
🍷 Accords Parfaits
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