Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande o 2 pequeñas, peladas y cortadas en cubitos, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta negra, 1/2 c. Con cebolla picada y grasa de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pelar y cortar en dados las berenjenas.
Cocine en agua hasta que estén tiernos; drenar. Triture las berenjenas con un machacador de patatas y agregue sal y pimienta negra.
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