Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, 2 ou 3 cebolas fatiadas, 3 tomates frescos fatiados, 1 pt. milho congelado ou fresco, cozido e fubá, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Descasque a berinjela e corte como se fosse uma batata frita (deixe sangrar). Enrole a berinjela na mistura de fubá e farinha.
Frite levemente a berinjela.
Escorra em papel toalha.
Camada de berinjela, cebola e tomate em uma assadeira.
Tempere a gosto.
Cozinhe por 30 a 45 minutos a 350°.
Cubra com milho cozido e temperado.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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