Caçarola de Berinjela
A caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 4 minutos. Feito com berinjela média, descascada e fatiada, ovos batidos,. pimenta, c. leite e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Cozinhe a berinjela até ficar mole; escorra bem.
Adicione todos os ingredientes. Reserve 1/2 xícara de queijo, 1/2 xícara de migalhas de biscoito e um pouco de manteiga; misture bem.
Despeje em assadeira untada.
Polvilhe com o queijo reservado, as migalhas de biscoito e a manteiga derretida.
Asse a 325° a 350° por 25 a 30 minutos.
Rende 6 a 8 porções.
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