Caçarola de Berinjela
A caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com c. berinjela em cubos, c. aipo picado, c. cebola picada, ovo ligeiramente batido e c. leite ou creme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Descasque, corte em cubos e meça a berinjela.
Cozinhe até ficar macio em uma pequena quantidade de água fervente.
Refogue o aipo e a cebola até ficarem macios. Escorra a berinjela; adicione ao aipo e às cebolas; refogue ligeiramente.
Retire do fogo e acrescente o ovo batido e o leite ou creme.
Despeje em uma assadeira de 1 litro.
Salpique com manteiga ou margarina, polvilhe com pão ralado e cubra com queijo ralado.
Asse a 350° por 33 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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