बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन, छिला और सूखा हुआ, 1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, 1 सी. से बनाया गया। नरम ब्रेड क्यूब्स, 3/4 सी. कसा हुआ चेडर चीज़ और 2 अंडे की जर्दी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मध्यम सॉस पैन, बैंगन और प्याज को 10 मिनट के लिए लगभग 2 इंच पानी में डालें।
अच्छी तरह छान लें.
अंडे की जर्दी को फेंटें, ब्रेड क्यूब्स के ऊपर डालें और धीरे से मिलाएँ और कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें।
छाने हुए बैंगन और प्याज में पनीर, अंडे की जर्दी और ब्रेड मिलाएं।
धीरे से लेकिन अच्छी तरह मिलाएँ। चिकनाई लगे x 8-इंच पैन में पलटें।
350° पर, बिना ढके, 35 से 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर से हल्का भूरा न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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