طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان عشاء سهل. مصنوع من 1 باذنجان، مقشر ومصفى، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات، 1 ج. مكعبات خبز طري، 3/4 ج. جبنة شيدر مبشورة وصفار بيضتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
في قدر متوسطة الحجم، ضعي الباذنجان والبصل لمدة 10 دقائق، حوالي 2 بوصة من الماء.
استنزاف جيدا.
يخفق صفار البيض، ثم يسكب فوق مكعبات الخبز ويخلط بلطف ويترك لبضع دقائق.
يُضاف الجبن وصفار البيض والخبز إلى الباذنجان المصفى والبصل.
مزيج بلطف ولكن جيدا. تحويلها إلى مقلاة مدهونة × 8 بوصة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة، دون غطاء، لمدة تتراوح بين 35 إلى 45 دقيقة، حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا في الأعلى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً