Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hackfleisch, 2 großen Zwiebeln, gehackt, 1 Paprika, gehackt, 1/2 TL. Oregano und 3 Auberginen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braunes Fleisch, Zwiebeln und Paprika.
Tomatensauce und Gewürze hinzufügen.
5 Minuten kochen lassen.
Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und in etwas Öl anbraten.
Auberginenscheiben und Soße abwechselnd in der Auflaufform anrichten.
45 Minuten bei 350° backen.
Eier und Käse verquirlen.
Über den Auflauf gießen und weitere 15 bis 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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