Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 ganzen Aubergine, geschält und gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel, gewürfelt, 1 Pfund Speck, 1 Dose kondensierter Tomatensuppe und 1/2 Pfund Cheddar-Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Aubergine schälen, in Scheiben schneiden und würfeln.
Kochen, bis es weich ist, dann abtropfen lassen. Legen Sie die Aubergine in eine 2-Liter-Auflaufform, die mit Pam besprüht wurde.
Speck und Zwiebeln zusammen anbraten.
Überschüssiges Bratenfett abgießen.
Tomatensuppe hinzufügen und bei mittlerer Hitze umrühren.
Käse hinzufügen.
Sobald es geschmolzen ist, über die Aubergine gießen.
Croutons darüber geben. Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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