Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse aubergine, oignon haché, 1/3 c. du lait, 1 boîte de soupe aux champignons condensée et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Coupez les grosses aubergines en dés.
Hachez un peu d'oignon.
Cuire dans l'eau salée jusqu'à tendreté.
Égoutter et écraser.
Ajouter le lait, la soupe aux champignons, l'œuf et 1 tasse de farce.
Mettre dans une cocotte graissée.
Mettez dessus 1/2 tasse de farce aux herbes avec le beurre fondu.
Cuire 20 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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