Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, cebolla picada, 1/3 c. leche, 1 lata de sopa de champiñones condensada y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar en dados las berenjenas grandes.
Picar un poco de cebolla.
Cocine en agua con sal hasta que estén tiernos.
Escurrir y triturar.
Agrega la leche, la sopa de champiñones, el huevo y 1 taza de relleno.
Poner en cazuela engrasada.
Coloque encima 1/2 taza del relleno de hierbas junto con la mantequilla derretida.
Hornear 20 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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