Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. aubergines pelées et coupées en cubes, 18 craquelins salés, émiettés, 1/2 c. fromage fort râpé, 1/4 c. céleri haché et 2 c. piment haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Cuire les aubergines dans l'eau salée pendant 10 minutes. Vidange.
Mélanger avec le reste des ingrédients.
Mettre dans une cocotte de 1 litre. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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