Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. geschälte, gewürfelte Auberginen, 18 Salzcracker, zerbröselt, 1/2 c. geriebener scharfer Käse, 1/4 c. gehackter Sellerie und 2 EL. Mit gehackter Pimiento liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Auberginen in Salzwasser 10 Minuten kochen. Abfluss.
Mit den restlichen Zutaten vermischen.
In eine 1-Liter-Auflaufform geben. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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