Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Composé de 2 aubergines, 1 gros oignon, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et sauge au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Épluchez et coupez l'aubergine.
Faites ensuite bouillir jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment cuits pour être écrasés.
Retirer de l'eau bouillante et écraser les aubergines.
Ajoutez ensuite la crème de poulet, l'oignon (haché), les œufs, le sel, le poivre, le pain de maïs (émietté), le pain léger et la sauge selon votre goût.
Bien mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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