ナスのボルタ

Name: ナスのボルタ
Ingredients: 1 大きなナス; 1 トマト; 1 小玉ねぎ; 1 clove ニンニク; 1 1/2 tbsp. 油; 1/2 tsp. 塩; 1/2 tsp. 砂糖; 1/4 tsp. 黒胡椒; コリアンダーの葉（お好みで）

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ナスのボルタは、適度に簡単なディナーです。大きなナス 1 個、トマト 1 個、小さな玉ねぎ 1 個、ニンニク 1 片、大さじ 1 1/2 で作ります。油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 大きなナス

1 トマト

1 小玉ねぎ

1 clove ニンニク

1 1/2 tbsp. 油

1/2 tsp. 塩

1/2 tsp. 砂糖

1/4 tsp. 黒胡椒

コリアンダーの葉（お好みで）

👨‍🍳 作り方

ナスはヘタ付きで下の部分を切り落とします。ナスを洗い、電子レンジの高エネルギーで9分間調理して水に入れて沸騰させます。

ザルで水を切ります。

ナスの皮をむき、マッシュします。

トマトを小さく切り、玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、準備しておきます。

🍷 完璧なペアリング