Name: बैंगन औ ग्रेटिन
Ingredients: 1 बैंगन; नमक, आटा और काली मिर्च; जैतून का तेल; 4 टमाटर, बीजयुक्त और कटा हुआ; 1 lb. मशरूम, कटा हुआ; 1 tbsp. केपर्स; 2 cloves लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ; 1 bunch हरा प्याज, कटा हुआ; 1 c. टमाटर सॉस; 1/2 c. सूखी सफेद दारू; 1 tsp. इतालवी जड़ी-बूटियाँ; नमक और काली मिर्च (यदि आवश्यक हो); 1/2 lb. कसा हुआ जैक पनीर

बैंगन औ ग्रेटिन

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बैंगन औ ग्रेटिन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बैंगन, नमक, आटा और काली मिर्च, जैतून का तेल, 4 टमाटर, बीज निकालकर और कटे हुए और 1 पौंड मशरूम, टुकड़ों से बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।