Name: الباذنجان أو غراتان
Ingredients: 1 باذنجان; الملح والدقيق والفلفل; زيت الزيتون; 4 طماطم مقشرة ومقطعة; 1 lb. فطر مقطع إلى شرائح; 1 tbsp. نبات الكبر; 2 cloves ثوم مقطع إلى مكعبات; 1 bunch بصل أخضر مفروم; 1 c. صلصة الطماطم; 1/2 c. نبيذ أبيض جاف; 1 tsp. اعشاب ايطالية; الملح والفلفل (إذا لزم الأمر); 1/2 lb. جبن جاك المبشور

الباذنجان أو غراتان

👁️ 2 مشاهدة

الباذنجان Au Gratin هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 باذنجان، ملح، دقيق وفلفل، زيت زيتون، 4 حبات طماطم، مقشرة ومقطعة و1 رطل من الفطر، مقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.