Auberginengratin
Auberginengratin ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, Salz, Mehl und Pfeffer, Olivenöl, 4 Tomaten, entkernt und gehackt und 1 Pfund Pilzen, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
👨🍳 Zubereitung
Schneiden Sie die Enden der Aubergine ab und schneiden Sie sie in 1/2-Zoll-Runden. Die Scheiben mit Salz und Pfeffer bestreuen und in Mehl wälzen.
Öl (1/2 Zoll tief) in einer großen Pfanne erhitzen und die Auberginenscheiben auf beiden Seiten goldbraun braten.
Den Boden und die Seiten einer 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Auberginenscheiben auslegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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