茄子开胃菜
茄子开胃菜是一顿比较简单的晚餐。用 1 个大茄子（1 1/2 磅）、1/2 c. 制成。加2汤匙。橄榄油或色拉油，2 1/2 c.洋葱片，1 c.芹菜丁和 2 罐（8 盎司）番茄酱，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
茄子洗净；切成 1/2 英寸的立方体。
在大煎锅中放入 1/2 杯热油，将茄子炒至变软并呈金黄色。取出茄子并放在一边。
在同一个煎锅中加入 2 汤匙热油，将洋葱和芹菜炒至变软，大约需要 5 分钟。将茄子放回煎锅中。
拌入番茄酱；煮沸。
关小火，盖上锅盖，小火煮 15 分钟。
加入醋、糖、刺山柑、盐、胡椒和橄榄。
盖上锅盖，小火煮 20 分钟，偶尔搅拌。
将茄子混合物冷藏，盖上盖子，过夜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论