Berenjenas y Tomates

Berenjenas y Tomates

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Berenjenas Y Tomates es una cena fácil. Elaborado con 2 berenjenas, 6 tomates maduros cortados en rodajas, 1 c. salsa blanca mediana y 1 1/2 c. salsa holandesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Pelar y cortar en rodajas las berenjenas.

Alterne capas de berenjena y tomates en una fuente para hornear de 2 cuartos hasta que esté llena.

Cubrir con papel encerado. Hornee a 375° durante 45 minutos.

Drenar.

Mezcle las salsas y vierta sobre la mezcla de berenjenas.

Ponga a fuego lento y dore (también puede cocinar las berenjenas y los tomates en el microondas).

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