Name: Salsa De Berenjenas Y Hoisin
Ingredients: 1/2 lb. carne de cerdo magra, cortada en tiras; 1 tsp. maicena; 1 tsp. salsa de soja ligera; 1 tsp. vino de arroz o jerez seco; 1 lb. berenjena, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 tsp. sal; 2 tbsp. aceite de cacahuete; 2 cloves ajo, machacado; 1 slice jengibre, cortado en rodajas; 4 cebollas verdes, en juliana; 1 tsp. aceite de sésamo; 1/4 tsp. salsa picante; 1 tsp. mein see (condimento de soja); 1 tsp. salsa hoisin; pizca de azúcar; 1 tbsp. perejil chino

Salsa De Berenjenas Y Hoisin

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Berenjenas y salsa hoisin es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de carne magra de cerdo, cortada en tiras, 1 cucharadita. maicena, 1 cucharadita. salsa de soja ligera, 1 cucharadita. jerez seco o vino de arroz y 1 libra de berenjena, cortada en cubos de 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.