बैंगन और अम्पलाया गुले
बैंगन और अम्पलाया गुले एक मध्यम आसान डिनर है। 3 से 4 जापानी बैंगन, 2 से 3 आमपालाय, 3 या 4 पत्तियां लेमन ग्रास, 1/2 कैन नारियल का दूध और पेटिस के स्वाद के लिए नमक के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
बैंगन और आमपालय को उंगली के आकार या लंबाई में 4 से 6 स्लाइस में काटें।
सॉस पैन के नीचे लेमन ग्रास रखें। ऊपर आमपालया के टुकड़े और बैंगन रखें और वांछित पक जाने, कुरकुरा, कोमल या नरम होने तक पकाएं।
पक जाने पर नारियल का दूध, नमक या पेटिस (मछली की चटनी) डालें।
इच्छानुसार सीज़न करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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