خبز البيض السريع

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن الجزء السفلي فقط من قالب رغيف مقاس 9 × 5 بوصة، أو ثلاث قوالب رغيف مقاس 5 3/4 × 3 1/4 بوصة.

فاز البيض في وعاء كبير.

يُمزج السكر مع شراب البيض والزبدة ومستخلص الروم والفانيليا. يُمزج الدقيق مع البيكنج باودر والملح وجوزة الطيب. تخلط في خليط البيض. يقلب لترطيب المكونات الجافة فقط. صب الخليط في المقلاة أو المقالي المجهزة. اخبزي الخبز في مقلاة كبيرة لمدة تتراوح بين 40 إلى 60 دقيقة أو حتى يخرج جهاز الاختبار نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. يتطلب الخبز المخبوز في المقالي الصغيرة من 35 إلى 40 دقيقة. تبرد لمدة 10 دقائق، ثم أخرج الخبز من القالب.

بارد تماما. لفها بإحكام وخزنها في الثلاجة.