蛋酒派
蛋酒派是一种令人印象深刻的甜点，大约需要 2 小时 8 分钟即可准备好。用 c 制成。精细卷制的全麦饼干，c。糖角人造黄油，.水和。纯明胶，此配方可提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将全麦饼干和 1/4 杯糖混合；逐渐加入软化的黄油中；在水中搅拌。
压入馅饼盘。
350°烘烤10分钟。
将明胶浸泡在 1/4 杯牛奶中 5 分钟。
烫其余的牛奶。
将鸡蛋分开；稍微搅打蛋黄；添加 1/3 杯糖和盐。
将滚烫的牛奶逐渐倒在上面，同时搅拌。
返回火源并煮，搅拌直至蛋奶冻覆盖勺子。
从火上移开并加入明胶；搅拌直至溶解。
将蛋白打发至硬性状态；折叠成蛋奶冻；添加白兰地和肉豆蔻。
冷却直至变稠。
倒入地壳中。
冷却直至凝固，并在上面涂上生奶油。
🍷 完美搭配
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