فطيرة شراب البيض
فطيرة البيض هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و 8 دقائق. مصنوعة مع ج. بسكويت غراهام المدرفلة بشكل ناعم، ج. السكر، ج. السمن، . الماء و . الجيلاتين العادي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يُمزج بسكويت غراهام مع ربع كوب سكر. أضف تدريجيا إلى الزبدة المخففة. ضجة في الماء.
اضغط على طبق دائري.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق.
ننقع الجيلاتين في ربع كوب من الحليب لمدة 5 دقائق.
تحرق بقية الحليب.
بيض منفصل فاز صفار قليلا. أضف ثلث كوب السكر والملح.
نسكب فوقهم الحليب المبشور تدريجيًا مع التحريك.
يُعاد إلى النار ويُطهى مع التحريك حتى تتغطى طبقة الكاسترد بالملعقة.
يُرفع عن النار ويُضاف الجيلاتين. يقلب حتى يذوب.
فاز بياض البيض بقوة. أضعاف في الكسترد. أضف البراندي وجوزة الطيب.
البرد حتى سميكة.
تصب في القشرة.
تبرد حتى تتماسك وتغطى بالكريمة المخفوقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً