Ponche de huevo
El ponche de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 yemas de huevo, 1/4 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 4 c. leche descremada y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir las yemas, el azúcar y la sal.
Agrega 2 tazas de leche.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla cubra una cuchara.
Retirar del fuego; agregue la leche restante.
Agregue el saborizante de vainilla y brandy.
Cubrir y enfriar.
Para servir, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves.
Incorpora con cuidado la mezcla de yemas a las claras batidas. Servir en tazas, espolvorear con nuez moscada.
Rinde 14 porciones (4 onzas).
🍷 Maridajes Perfectos
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