Ponche de huevo
El ponche de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos batidos, 1/2 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 4 c. leche y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle los huevos batidos con el azúcar y la sal a baño maría.
Agrega la leche.
Cocine sobre agua hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla cubra la cuchara, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Fresco. Agrega la vainilla.
Enfriar.
Inmediatamente antes de servir, cuele el ponche de huevo. Batir con batidor giratorio hasta que esté espumoso.
Vierta en tazas frías. Espolvorea cada porción con nuez moscada al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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