Kuchen ohne Ei, ohne Milch und ohne Butter
Eggless-Milkless-Butterless Cake is an impressive dinner. Hergestellt mit 2 c. Rosinen, 1 c. Kristallzucker, 3/4 c. verpackter brauner Zucker, 1 TL. Salz und 3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Rosinen, Zucker, Salz, Wasser, Öl, Zimt, Ingwer und Piment in einem Topf vermischen; zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten lang kochen lassen; kühl bis lauwarm.
Backpulver hinzufügen; gut vermischen.
Mehl mit Backpulver sieben.
Mehl und Nüsse zur Rosinenmischung hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Geben Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform (9 x 13 Zoll) im auf 350 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn etwa 1 Stunde und 15 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzspieß sauber herauskommt.
Abgekühlt servieren; ungekühlt.
Für 8 Personen.
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